BROWAR VREST

Browar Vrest we Wrzeszczu to unikalny miejski mikrokosmos. U nas każdy z Was znajdzie coś dla siebie: miejsce na radosny wieczór ze znajomymi, możliwość leniuchowania na leżaku i nieśpieszne sączenie naszego, warzonego na miejscu, piwa czy niedzielny obiad z rodziną i przyjaciółmi.

Browar Vrest to lokalny browar stworzony by integrować społeczność dzielnicy wokół dobrego spędzania czasu, któremu towarzyszy lekkie rzemieślnicze piwo, przyjazna gastronomia i zaskakujące autorskie koktajle.

Browar VREST oferuje rzemieślnicze, ważone na miejscu piwa
Restauracja VREST oferuje dania oparte o składniki najwyższej jakości.

 VREST – WARZONY WE WRZESZCZU

Po latach do Wrzeszcza powracają tradycje piwowarstwa, które od samego początku były częścią jego krajobrazu. Oddajemy w Wasze ręce i Waszym podniebieniom piwa wytworzone w naszej dzielnicy. W Browarze Vrest stawiamy na kreatywność i unikalność piw wkładając w to całą energię, jaką daje możliwość przywracania dobrego rzemieślnictwa we Wrzeszczu. W naszych piwach znajdziecie wszystko to, co powoduje, że Wrzeszcz nabiera rumieńców – energię ludzi, klimat miejsc, świeżość, niezobowiązującą zabawę i pozytywne zakręcenie.

Piwa tworzone w naszym browarze są autorskimi wariacjami na temat znanych i lubianych na świecie stylów piwa. Proces tworzenia nowej receptury to ciągła podróż przez pomysły, składniki i sposoby. Dzięki temu nasza codzienna praca jest tak ciekawa i fascynująca. Sam proces produkcji jest przykładem dobrej rzemieślniczej pracy, z dbałością o każdy szczegół i bez kompromisów czy chodzenia na skróty. Bo Vrest to przede wszystkim składniki, z których został wytworzony – woda z Doliny Radości, ziarno na słód ze słonecznych pól, i chmiel z przeróżnych części świata.

Naszych piw możecie skosztować w brew café Starego Maneżu – naturalnie w gdańskim Wrzeszczu.

JASNY

VREST JASNY Ekstrakt 11%, Alkohol 4,4% Piwo o wyraźnym bursztynowym kolorze, z mocno zaznaczoną goryczką. Aromaty słodowe zawdzięczamy mieszance słodów pilzneńskiego, melanoidynowego i monachijskiego. Delikatna kwaskowatość Jasnego Vresta to zasługa słodu zakwaszającego. Nuty owoców pojawiające się w smaku i zapachu to wynik autorskiego chmielenia dwoma odmianami niemieckiego chmielu Huell Melon i Mandarina Bavaria. Dzięki nim w piwie wyczuwalny jest aromat gorzkiej skórki pomarańczowej.

PSZENICZNY

VREST PSZENICZNY Ekstrakt 11%, Alkohol 4,4% Opalizujące piwo o radosnej, słonecznej barwie, które łączy w sobie dwa światy piwowarstwa – tradycyjne piwa górnej fermentacji, które cechuje bogactwo aromatów oraz długi okres leżakowania w niskiej temperaturze, dzięki któremu zyskuje ono wyjątkową pijalność. W aromacie Vresta Pszenicznego daje się wyczuć delikatną chlebowość i bardzo wyraźny zapach olejków chmielowych, które zawdzięczamy szlachetnej, niemieckiej odmianie chmielu Huell Melon. Dzięki użyciu słodów orkiszowego i pszenicznego, w smaku pojawiają się subtelne nuty cytrusowe.

CIEMNY

VREST CIEMNY Ekstrakt 11,5%, Alkohol 5% Autorska interpretacja popularnego stylu piwa Altbier, warzonego w Dusseldorfie. Łagodne ciemne piwo o wyraźnym kawowo-czekoladowym smaku, z delikatną kremową pianą. Do uwarzenia Ciemnego Vresta użyliśmy słodów pilzneńskiego, monachijskiego, karmelowego i czekoladowego. Tu również cierpliwie leżakowaliśmy nasze piwo, by nabrało bogactwa aromatów, jakie cechuje ciemne piwa. Efektem tej pracy jest Vrest idealny do tego, by zacząć swoją przygodę z ciemnymi odmianami tego szlachetnego trunku.

PILZNER

VREST PILZNER Ekstrakt: 11, Alkohol: 4,4 Klasyka - jak marsz Radetzkiego i proza Haska - to właśnie jest Vrest Pilzner. Tym piwem Browaru Vrest, oddajemy hołd rewolucji, jaką w piwowarstwie było wynalezienie i późniejsze użycie kontrolowanego chłodzenia. Długie, sześciotygodniowe lagerowanie w temperaturze bliskiej zeru daje naszemu Pilznerowi hipnotyzującą pianę i znakomicie ułożony smak, a dodatkowe chmielenie na zimno chmielem Saaz wzbogaca słodowy aromat Vresta o zakręconą nutę cytrusów.

NIECODZIENNY

VREST NIECODZIENNY Ekstrakt: to zależy od piwowara, Alkohol: to zależy od ekstraktu Vrest Niecodzienny to owoc ciekawości i chęci odkrywania na nowo różnorodności stylów piwnych. Swoiste „w osiemdziesiąt piw dookoła świata” w czasie i przestrzeni, od dubbli warzonych w średniowiecznych klasztorach Belgii, po rewolucyjne Amerykańskie India Pale Ale. Vrest Niecodzienny to kwintesencja piwowarstwa rzemieślniczego. Odwiedzając nas i zamawiając Niecodziennego możecie liczyć na miłą niespodziankę a niekiedy na piwo, które można opisać słowami „kochaj albo rzuć”.

ADRES

BROWAR VREST
ul. J. Słowackiego 23
Garnizon Kultury
Gdańsk-Wrzeszcz

Zobacz Browar Vrest w Facebooku
Zobacz Browar Vrest w Instagramie
Zobacz Browar Vrest w Google+

GODZINY OTWARCIA

poniedziałek - niedziela
9:00 - 24:00/do ostatniego gościa

REZERWACJA STOLIKÓW

tel. +48 58 760 70 10

IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE

tel. +48 696 193 788
e-mail: info@vrest.pl

PIWOWAR

e-mail: jakub.gawron@vrest.pl